La oss snakke om organisk landbruk, landbruksinnovasjon, jordbruksproduksjon, drivhus og hagebruk-i utgangspunktet, alt det som er med på å gjøre hagene og gårdene våre mer bærekraftige for fremtiden. Og her er et nøkkelpoeng: jord trenger ikke bare vann og næringsstoffer for å være sunn. Den trenger oksygen også!
Noen ganger har ikke jorda nok oksygen til at plantene skal vokse godt-som rett etter en flom, for eksempel. Det er et stort problem for bøndene, ikke sant? Vel, forskere ved Polytechnic University of Cartagena (UPCT) i Spania jobber med å fikse det. De har begynt å gjøre en haug med landbrukstester med nye oksygeneringsteknologier for vanningsvann. Målet? For å hjelpe avlinger til å vokse bedre når jorda ikke har mye oksygen.
Dette prosjektet er imidlertid ikke bare UPCT. To selskaper fra Murcia-Novagric og Juan Azcue-er også med. Og det hele er en del av et europeisk prosjekt kalt Hort2theFuture, med koden 101157434.
Så, hva handler Hort2theFuture om? Det er finansiert av EU-kommisjonen, en del av Horizon Europe-programmet. Hovedideen er å takle bærekraftsutfordringene som europeisk hagebruk står overfor akkurat nå. Tenk på ting som å bruke mindre torv, bedre bruk av gjødsel og plantevernmidler (slik at vi ikke kaster dem bort), og holde jorda sunn med mer miljøvennlige metoder.-
Dette prosjektet skal vare i fire år, og folk fra 11 forskjellige land jobber med det-alt koordinert fra København. Det er totalt 28 europeiske partnere, ledet av Copenhagen Business School. Det inkluderer universiteter, forskningssentre og selskaper fra hele Europa-som UPCT i Spania og NOVAGRIC, som vi nevnte tidligere.
De setter også opp Living Labs i Tyskland, Storbritannia og Nord-Makedonia. Dette er som testnettsteder i den virkelige-verden hvor de vil prøve ut alle de nye løsningene med folk som faktisk bruker dem-bønder og dyrkere. På den måten kan de få tilbakemeldinger og justere retningslinjene for å hjelpe alle med å ta i bruk disse mer bærekraftige praksisene enklere.
Nå, hva tester de egentlig? De ønsker å se hvordan disse oksygeneringsteknologiene hjelper til med rotvekst for avlinger som brokkoli og reddiker, spesielt i komprimert (superhard) jord. De vil også se om det kan bidra til å kontrollere plantesykdommer i pepperveksthus, der røttene ofte blir kvalt fordi det ikke er nok oksygen i jorda.
María del Carmen Martínez, professor ved Agronomic Engineering Department som leder testene, sier at selskaper virkelig ser etter løsninger på de sporadiske oversvømmelsene som skjer under kraftig regn. Den oversvømmelsen gjør soppskadedyr og sykdommer mye mer vanlig, noe som er dårlig for avlingene. Så forskningen prøver å finne ut om å tilsette oksygen til vanningsvann kan bidra til å holde disse soppsykdommene under kontroll.
Testene er allerede i gang også! De gjør dem i tomter på Tomás Ferro Food Experiment Station i La Palma, på Agricultural Demonstration and Transfer Centre i El Mirador, og til og med i kommersielle drivhus i Almería.
En annen stor del av prosjektet? Å finne nye substrater (det er ting plantene vokser i) for hagebruk som er billige, pålitelige og enkle å lage i stor skala-slik at de faktisk kan selges og brukes av bønder.
De tester også nye bærekraftige substrater for hydroponiske avlinger (det er å dyrke planter uten jord). Målet er å lage substrater med råvarer fra Europa, som er bedre for miljøet og har et lavere karbonavtrykk enn torven som folk flest bruker akkurat nå.
Belén Gallego, en annen professor ved Agronomic Engineering Department ved UPCT som koordinerer prosjektet der, sier at de ikke bare sjekker om disse nye substratene fungerer for dyrking av avlinger,-de ser også på de miljømessige og sosioøkonomiske-konsekvensene også.
La oss snakke om finansiering: Horizon Europe-programmet gir 6,5 millioner euro til dette initiativet, og 9 % av det går til UPCT. Prosjektet startet i juni 2024 og vil pågå til sommeren 2028. Det er finansiert av EU-kommisjonen, og det er i tråd med målene til European Green Deal og EU Soil Mission-så det handler om å gjøre europeisk jordbruk mer bærekraftig.
